ВАЖЛИВО:

Польза от выпечки

Переглядів: 416
Каталог М17

О пользе выпечки

Польза выпечкиПожалуй, многие из нас не могут представить себе жизнь без любимых лакомств – мучных кондитерских изделий. Заходите вы в кондитерскую или булочную, ощущаете этот божественный аромат свежей выпечки, и не можете не приобрести хотя бы одну булочку или пирожное. А потом ваш внутренний голос говорит, что мучные кондитерские изделия очень калорийны и от них вообще следует отказаться. Но, возможно, не все так плохо. Ведь едят же очаровательные француженки круассаны и остаются при этом грациозными модницами. Поговорим о пользе выпечки.

Виды выпечки

Прежде всего, ответим на вопросы: что такое мучные кондитерские изделия, какими они могут быть? Конечно же, эти изделия состоят из муки, а также содержат сахар и яйца. Именно поэтому они очень калорийны. Известно разделение всех изделий на две группы, в зависимости от используемого теста:

  • Выпечка из дрожжевого теста, к которой относятся ромовые бабы, булочки, куличи, кексы.
  • Выпечка из бездрожжевого теста сдобного или слоеного.

Всеми любимые печенье, торты, кексы, вафли, пирожные, рулеты и пряники – все это кондитерские изделия. И все же польза выпечки – актуальный вопрос. Что бы в нем разобраться поговорим сначала о калорийности.

Калорийность выпечки

Калорийность выпечки во многом зависит от ингредиентов. Однако не стоит искать в Интернете «сдобная выпечка калорийность» или «слоеная выпечка калорийность». Мы уже знаем ответ: в среднем 100 грамм сдобной выпечки содержит 300 килокалорий, такой же вес бездрожжевого слоеного теста – 330 килокалорий, а дрожжевого – 360 килокалорий, но самым калорийным все же является песочное тесто – 404 килокалории. К сожалению, или счастью, кондитерские изделия состоят не только из теста, а сладкая начинка лишь повышает их калорийность (калории указаны из расчета на 100 грамм продукта):

  • пряники – 340 килокалорий,
  • заварное пирожное – 430 килокалорий,
  • вафли с фруктовой начинкой – 290 килокалорий,
  • слоеные пирожные с фруктами – 450 – 470 килокалорий,
  • песочное пирожное с фруктами – от 490 килокалорий,
  • фруктовый кекс – 370 килокалорий.

И это только малый перечень калорийности кондитерских изделий.

Когда лучше есть мучные кондитерские изделия?

Конечно, калорийность выпечки большая, но и польза немаленькая. Кондитерские изыски содержат ряд витаминов А, В, Е. Они крайне необходимы для здоровья кожи, роста волос и ногтей. Микроэлементы (калий, кальций, натрий, магний и др.) способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой и иммунной систем, а также желудочно-кишечного тракта. А если Вы съели печенье с кусочками шоколада, который содержит ряд элементов, Вам обеспечены выработка серотонина – «гормона счастья», улучшение мозговой активности и работоспособности. Таким образом, вкусная и любимая сладость действительно повышает настроение и не только. Но помните, во всем важна мера. А если вы заботитесь о фигуре, съешьте сладкое лакомство с утра.

Полезные кондитерские лакомства

Кроме того, существует действительно много рецептов полезных и диетических кондитерских изделий, например, овсяное печенье. В Интернете вы можете найти рецепты приготовления этого лакомства на кефире, без яиц и даже без муки. А если у вас есть ребенок и он терпеть не может овсяную кашу, его настроение уже с самого утра испорчено, он капризничает и отказывается от завтрака, не сомневайтесь, домашнее овсяное печенье он съест с удовольствием и попросит добавки. Приготовьте его вдвоем, проявите творческий подход, сделайте не круглым, а в виде цветка, медвежонка или елочки и, конечно же, украсьте изюмом или сухофруктами. Не забудьте угостить папу, и это чудесное лакомство станет одним из любимых в семье. Готовьте, ешьте мучные кондитерские изделия и будьте здоровы!

OnPress.info
Жми «Нравится» и читай наши лучшие посты в своей ленте.

Почему украинские войска сдали Крым без борьбы – и почему встревожено НАТО
Почему украинские войска сдали Крым без борьбы – и почему встревожено НАТО
  КИЕВ/СЕВАСТОПОЛЬ, Крым (Рейтер) – Карьера Сергея Елисеева поможет объяснить, почему вооруженные силы Украины сдали Крым…
“Існує прихована амністія для тих, хто навесні 2014 створював “ЛНР”, – Журналіст
“Існує прихована амністія для тих, хто навесні 2014 створював “ЛНР”, – Журналіст
Бывший глава Партии регионов Александр Ефремов, предполагаемые организаторы референдума в Сватово Луганской области Лилия Емец, Александр…
Убийство, из-за которого Донбас стал русскоязычным.
Убийство, из-за которого Донбас стал русскоязычным.
Алчевск назван в честь Алексея Алчевского, которого русская Википедия нагло называет русским промышленником. Это при том,…
“Слезы на глазах”: украинский священник в Крыму растрогал сеть своим поступком
“Слезы на глазах”: украинский священник в Крыму растрогал сеть своим поступком
Архиепископ Симферопольский и Крымский Украинской православной церкви Киевского Патриархата Климент посетил в суде арестованного в Крыму…
Две разные трагедии: Дюнкерк и Севастополь
Две разные трагедии: Дюнкерк и Севастополь
Посмотрели премьеру фильма «Дюнкерк». Ранее об этих событиях мало слышал. Не знаю, какие там вояки англичане…
Что делал Роман Шухевич в немецкой армии
Что делал Роман Шухевич в немецкой армии
К 110-й годовщине со дня рождения Романа Шухевича Служба безопасности Украины обнародовала новые архивные документы, которые касаются биографии…
Беспощадная фурия Красного террора: революционерка по прозвищу Демон
Беспощадная фурия Красного террора: революционерка по прозвищу Демон
Имя Розалии Землячки было хорошо известно в советские годы: активный общественный деятель, идеолог, обладатель ордена Красного Знамени… Она…
Инцидент в поезде: сети возмутила история о двух женщинах с Донбасса
Инцидент в поезде: сети возмутила история о двух женщинах с Донбасса
Сеть возмутила история о двух женщинах с Донбасса, ненавидящих Украину и ожидающих прихода «русского мира» в…
Киевское Православие
Киевское Православие
Близится очередная годовщина более чем тысячелетнего Киевского православия, когда на берегах Днепра киевский князь Владимир Русь…
Как украинские тепловозы выводили ракеты на орбиту
Как украинские тепловозы выводили ракеты на орбиту
Сообщение ТАСС: «12 апреля 1961 г. в Советском Союзе выведен на орбиту вокруг Земли первый в мире…