В Иркутске начали продавать собачье мясо

Переглядів: 17131
В Иркутске начали продавать собачье мясо

Незаметно для нас в Иркутске происходит грандиозная кулинарная революция. Местные, редкие блюда, характерные для каждого народа, очень быстро заменяются глобальными, лишенными малейшей индивидуальности продуктами. Но ведь недаром говорится: что немцу хорошо, то китайцу смерть. И наоборот. Теперь радостная новость: На рынке «Новый» по адресу ул.Советская 58, открылся отдел по продаже собачьего мяса и приправ для приготовления этого деликатеса. На рынке настоящий ажиотаж, китайцы, корейцы готовы часами стоять в очередях, чтобы купить заветное мясо.

Идея продавать собачье мясо родилась в голове владелицы рынка Татьяны Казаковой, которая перенимает самое лучшее. Сейчас ведутся переговоры с питомниками собак в Иркутске для ежедневных поставок свежего собачьего мяса. Ведь на самом деле собаки ничем не отличаются от других зверей, которых мы ежедневно употребляем в пищу.

К примеру, те же самые коровы, которые обладают приятными людскому глазу чертами. Не зря ведь это животное в Индии считается священным, однако при этом вся Европа ест говядину и не стыдится этого факта. Познакомиться с традиционными блюдами разных стран можно. Для этого вам потребуется виза в Чехию, Францию или Китай.

Для любителей хорошей, нежной, ароматной собачатины приведу вьетнамский рецепт «Ароматного мяса в меду»:

Собака должна быть молодой, здоровой, мускулистой и не жирной. Ее тушку надо тщательно обработать, удалив весь подкожный и внутренний жир, который горчит и отдает мылом. Затем тушку разделить на порции, и проварить в соленой соде не менее 20 минут. Потом удалить оставшийся жир и промыть мясо холодной водой.На дно чугунного котелка (вока) объёмом 3-3,5 литра налить 150 г негустого мёда. Поставить на сильный огонь и вылить туда же стакан воды и полстакана свежевыжатого сока одного лимона и одного апельсина. Тщательно перемешивая получившийся сироп, довести его до кипения и заполнить вок 2 кг собачьих рёбрышек с мясом и/или лапок, порубленных на порции 10-12 см. Вылить туда же 150 мл соевого или оливкового масла, закрыть крышкой, довести до кипения и варить на сильном огне 10-15 минут. После этого огонь убавить, всыпать одну чайную ложку молотого мускатного ореха, столько же молотого имбиря и четверть ложки молотого красного (в крайнем случае, оранжевого) шафрана. Затем все тушишь в течение двух часов на очень медленном огне, добавляя, при необходимости, воду. За полчаса до полной готовности добавить 4-5 столовых ложек давленого чеснока и соль. Можно также внести вместе со специями перетёртый в мелкую пыль зелёный листовой чай, примерно чайную ложку. Блюдо подаётся на стол горячим. Приятного аппетита! Если Вас, конечно, не тошнит…

Источник: Крыса из нержавеющей стали

Жми «Нравится» и читай наши лучшие посты в своей ленте.

Читати в соцмережах
Порошенко екстренно розігнав активістів у Києві методом Януковича (ФОТО)
Порошенко екстренно розігнав активістів у Києві методом Януковича (ФОТО)
Українці у шоці. У Києві на активістів протесту проти влади Порошенка наїхали правоохоронці. Новий Майдан розігнали…
Русская свинья в рижском автобусе: Быдло матерится и плюёт в людей. ВИДЕО
Русская свинья в рижском автобусе: Быдло матерится и плюёт в людей. ВИДЕО
Вот такие ублюдочные твари в Латвии имеют статус “негражданин”. Типичное русская свиноматка
В России озвучили фамилию нового президента Украины
В России озвучили фамилию нового президента Украины
Российское государственное агентство РИА Новости назвало олигарха Виктора Пинчука наиболее вероятным будущим президентом Украины. Об этом…
И опять "еврооптимисты": Мустафа Найем приобрел 100-метровую квратиру за 2 тысячи грн
И опять "еврооптимисты": Мустафа Найем приобрел 100-метровую квратиру за 2 тысячи грн
Мустафа, как ни крути, намного умнее Сирожы Лещенко. У того от вида диджейки крышу так сорвало,…
Скандал: шутка Жванецкого о продаже территории РФ для перехода с боярышника на водку взбесила россиян (видео)
Скандал: шутка Жванецкого о продаже территории РФ для перехода с боярышника на водку взбесила россиян (видео)
Известный одесский сатирик Михаил Жванецкий (ныне проживающий в Москве) спровоцировал бурю ненависти в свой адрес шуткой о…
Как российские политтехнологи подготовили закат звезды Савченко, — офицер ВСУ (документы)
Как российские политтехнологи подготовили закат звезды Савченко, — офицер ВСУ (документы)
Сейчас очень много кривотолков вокруг Савченко. Для многих в Украине на сегодня, так и остается загадкой…
“Цвет банта ему не нравится! Автомат в руки и на фронт!”,- Колоритная одесская продавщица ловко поставила покупателя на место (16+)
“Цвет банта ему не нравится! Автомат в руки и на фронт!”,- Колоритная одесская продавщица ловко поставила покупателя на место (16+)
Британия Америка такие же цветаv Наберите в поисковике Яндекса “цвета даунов”, а потом ответьте — это…
Невзоров: никаких друзей у вас, украинцы, нет!
Невзоров: никаких друзей у вас, украинцы, нет!
В чем бы ни состояла эта сделка между Россией и США, Украине следует рассчитывать прежде всего…
“С**и! Где мне теперь работать? Двое детей и ипотека!!!” – жители Липецка шокированы закрытием Roshen
“С**и! Где мне теперь работать? Двое детей и ипотека!!!” – жители Липецка шокированы закрытием Roshen
В апреле 2017 года липецкая фабрика Roshen остановит мощности – все 700 сотрудников будут уволены и…
Два Героя Украины: в сети всплыло интересное фото Савченко с ул. Грушевского
Два Героя Украины: в сети всплыло интересное фото Савченко с ул. Грушевского
В сети обнаружили фото с Евромайдан, на котором изображена депутат Надежда Савченко, а также погибший генерал…