
3 простих способи, які очистять магазинну курку від шкідливих речовин і антибіотиків
Якщо ви хочете мати чисте куряче м’ясо на своєму столі, то потрібно або жити в селищі, або ж мати там знайомих. Адже все м’ясо, яке продається на прилавках магазинів, не є дуже якісним. Кури, які розводяться для промислових масштабів, переважно годують комбікормом, а не зерном. Інколи їх навіть накачують антибіотиками, щоб захистити від безлічі хвороб.
Коли людина споживає таку курятину, це негативно позначається на її здоров’ї. Окрім цього, організм звикає до антибіотиків й це унеможливлює лікування багатьох захворювань. Сьогодні ми вам розповімо, як зробити магазинне м’ясо придатним до вживання.
Тривала дія високих температур руйнує антибіотики. Саме під час варіння всі шкідливі речовини потрапляють у воду. М’ясо потрібно попередньо відварювати близько пів години. Перший бульйон слід обов’язково зливати, а з другого можна вже варити рідкі страви. Щоб курка позбулася шкідливих речовин, просто відваріть її.
Спосіб номер два.
Спосіб номер три.
Тут я вам хочу розповісти про приготування двох спецрозчинів, які розчиняють антибіотики. Перший:змішати літр чистої води, пару столових ложок солі, а також сік половини лимона. Замочити курку в цьому засобі пів години, а потім злити. Промити курку водою.
Також перед варінням можете замочувати сире м’ясо в таких речовинах: збитий білок або сумішшю молока та води. Птах отримує антибіотики переважно тетрациклінової групи, а ці речовини нейтралізуються цими білками.
Це не тільки очистить м’ясо птиці, але і зробить його більш м’яким.
Вам була корисною ця інформація?
Джерело: https://matrix.co.ua/editor1/150246/
Пора подготовиться к сезону и купить костюм для зимней рыбалки