Суши называют блюдо из традиционной японской кухни, основными компонентами которого являются рис и морепродукты. Необычный вкус пришёлся по душе многим людям далеко за пределами Страны восходящего солнца. Сейчас суши пользуются широкой популярностью по всему миру.
Различия между суши и роллами
И суши, и роллы являются традиционными японскими блюдами. Во многом они схожи, однако различие также присутствуют.
Суши и роллы отличаются по следующим параметрам:
- метод приготовления и компоненты. Создание суши не требует специальных кухонных приспособлений. Повар с помощью намоченных рук формирует рисовый прямоугольник, который смачивается в рисовом соусе. Поверх готовой фигурки кладут небольшой кусок морепродукта (копчённый тунец, креветку, угорь, прочие).
Приготовление роллов требует циновки — специального бамбукового коврика. На изделие выкладывается водоросль нори, после — начинка. На финальном этапе всё это заворачивается в ролл, который потом необходимо порезать на несколько частей. И если в суши могут входить только рис и морепродукты, то роллы нередко состоят из овощей, фруктов, курицы, сыра, некоторых других ингредиентов.
- образ подачи. Подавать суши можно исключительно в холодном виде и только с разнообразными соевыми соусами, лимоном, маринованным имбирём, васаби.
Роллы подаются как горячими, так и холодными. Дополнительные компоненты аналогичны суши, однако к ним также добавляется ещё один соус. Вкус зависит от начинки и может быть сырным, томатным, пряным, ореховым, прочим.
Суши имеет ряд разновидностей, среди которых: гункан, темаки, тирасидзуси, инари, некоторые другие. Роллы делятся на норимаки, футомаки, хосомаки.
Где заказать
Заказать вкусные суши с быстрой доставкой предлагает ресторан японской кухни Ninja Sushi. Посетить официальный сайт можно здесь: https://ninjasushi.com.ua/.
Для создания своих блюд мы используем только натуральные и свежие ингредиенты. В нашей команде работают профессиональные работники с многолетним стажем. Весь процесс приготовления происходит на чистой кухне, ведь мы соблюдаем все санитарные нормы и правила.
Клиенты получают вкусную и качественную еду по доступным ценам и с быстрой доставкой по многим районам Киева. Благодаря обширному каталогу каждый любитель японской пищи найдёт для себя подходящую позицию.
Задать все интересующие вопросы можно бесплатно менеджерам-консультантам Ninja Sushi.