Как подобрать посуду для ресторана или кафе?
Каталог М134 25 Березня 2020 10:51Марина Сейлор

Как подобрать посуду для ресторана или кафе?

Ресторанный бизнес довольно заманчив. Однако, что действительно стать весьма преуспевающим, или хотя бы трудится на самоокупаемость, придётся много поработать. Сейчас вы узнаете о том, какую посуду необходимо покупать в свой ресторан или кафе, чем она отличается от посуды обыкновенной (домашней), разные классы посуды, где её выгоднее покупать и так далее. Если вам нужна посуда оптом, тогда купить ее можно на сайте http://optsklad.dp.ua/. Стоимость ее является для многих приемлемой.

Посуда для ресторана должна отвечать строгим требованиям и обладать следующими качествами, как:

  • повышенная ударопрочность;
  • эстетичность дизайна;
  • устойчивость к перепадам температур;
  • возможность применения в микроволновых печах и посудомоечных машинах;
  • удобство использования.

Линия профессиональной кухонной посуды представлена:

  1. Кухонными приборами для поваров:

  2. Профессиональной посудой из фарфора, керамики, стекла;

  3. Столовыми приборами из пищевой нержавеющей стали;

  4. Аксессуарами для фуршетов, банкетов;

  5. Барным инвентарем;

  6. Сервировочной посудой.

Что нужно учитывать при выборе посуды для ресторана?

Обычно, посуда для ресторанов и кафе заказывается после того, как помещение отделано и заставлено предметами мебели. В этом случае получится точно и со вкусом подобрать посуду под интерьер заведения. Все посуда кафе или ресторана должна быть исполненной в одном стиле. Применение разных комплектов не допустимо. Рисунок должен идеально сочетаться с узорами обоев, цвет также должен подчеркивать основную цветовую палитру заведения.

При выборе посуды обязательно следует учитывать ценовую политику заведения. Потому что вряд ли понравится посетителям дорого ресторана принимать еду из посуды эконом-класса.

Заказывать предметы сервировки оптом нужно с запасом. В лучшем случае наборов должно быть где-то в 3 раза больше, чем посадочных мест, если речь идет о кафе и ресторане высокого класса. В кафе допускается меньшее количество – где-то в 2 раза превышающее число возможных посетителей. Этот запас нужен, чтобы гости не ждали своих блюд подолгу, а также для скорой замены разбитой посуды.

Посуду для ресторана можно назвать профессиональной, если она – качественна, функциональна и отличается продуманным, привлекательным дизайном.

В сервировке никогда не бывает мелочей, поэтому так важно отнестись серьезно к выбору посуды оптом для кафе и ресторанов.

Схожі статті
Монетизуй свій талант з OnPress.info ДІЗНАТИСЯ БІЛЬШЕ