Каталог М118 24 Червня 2019 22:32slovotkach

Как приготовить мороженное

Любимым лакомством летнего сезона считается мороженое. Его появление в Европе связывают с 18 веком, но при этом еще в Древнем Китае употребляли замороженные фрукты.

На современном рынке представлены десятки разнообразных наименований холодной вкусняшки. Ее подают в различных вкусовых вариантах, в кафе и ресторанах.

Настоящее мороженое из молока реализует торговая марка Ласунка. Приготовить вкуснейший десерт можно и самостоятельно. Вниманию хозяек предложено множество простых рецептов.

Йогуртовое мороженое в домашних условиях

Обычно йогуртовому варианту отдают предпочтение люди, для которых преимущественно правильное питание, те кто следит за фигурой, так как его состав включает минимум калорий. Для приготовления понадобится:

  • два персика;
  • 100 г сахара;
  • стакан натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Предварительно персики следует очистить от кожуры, нарезать на кусочки. После все ингредиенты соединить в форме и хорошо измельчить в блендере.

Полученную массу поместить в холодильную камеру на 3 часа, первые 1, 5 часа состав необходимо регулярно вынимать и взбивать миксером. После ждать когда оно полностью застынет. Персики в десерте можно заменить на любые фрукты.

Рецепт быстрого мороженого

Если у хозяйки нет времени, а приготовление вкусняшки является необходимостью, можно последовать одному из самых простых рецептов. Для реализации задуманного понадобится:

  • 0, 5 л жирных, предварительно охлажденных сливок;
  • кусочки фруктов;
  • шоколад;
  • сгущенное молоко;
  • орехи;
  • кокосовая стружка.

Сливки взбиваются миксером до образования плотной массы. На этом этапе не нужно торопится, скорость работы должна увеличиваться постепенно. Венчики и посуду для приготовления необходимо также предварительно охладить.

В форму с сливками добавляются все ингредиенты. Не стоит активно перемешивать состав, он должен сохранить воздушную структуру.

Замораживать рекомендуют в пластиковом контейнере, при этом в течении первых двух часов мороженое регулярно взбивают. Эта процедура является важной, так как с ее помощью избавляются от кусочков льда в блюде. Подавать десерт можно в вафельных формах.
Мороженое сервируют в бокалы, красивые креманки, комбинируют фруктовыми начинками, джемом, маком. На любителя в состав добавляются жидкие наполнители - соки, кофейные, спиртные напитки. Использование натуральных продуктов позволит создать вкусняшку с пикантным, незабываемым вкусом.

Схожі статті
Монетизуй свій талант з OnPress.info ДІЗНАТИСЯ БІЛЬШЕ