Каталог М152 6 Липня 2021 11:27Марина Сейлор

Планетарные миксеры: что это и почему стоит купить

Производство большинства продуктов питания подразумевают необходимость смешивания. Это одна из самых важных операций, которая обычно происходит в середине процесса обработки сырья. Нужная текстура, форма, цвет, вкус, вязкость, гладкость и т.д. - все это может обеспечить качественный профессиональный планетарный миксер.

Среди всех типов промышленных миксеров вы можете быть знакомы с наиболее распространенными: ротор-статоры, ленточные блендеры, вакуумные эмульгаторы, гомогенизаторы и т.д. Но есть еще и мощный и оперативный планетарный миксер. Возможно, люди не часто слышат об этом, но использование планетарных миксеров очень востребовано в производственных компаниях, особенно в фармацевтической, пищевой, косметической и химической промышленности.

Что такое планетарный миксер?

Планетарный миксер - это промышленное оборудование, предназначенное в основном для интенсивного перемешивания. Планетарные лопасти вращаются по своей собственной линии и направлению, в то время как чаша для смешивания также вращается в центре.

Эффективность планетарных миксеров достигается за счет равномерного смещения концентрации массы. Таким образом, жидкость средней и высокой вязкости или общая смесь смешивается правильно и равномерно.

Основные элементы и характеристики

Такое оборудование, в зависимости от типа, мощности и размера, имеют чашу или резервуар, в котором будут находиться ингредиенты. Смешивающий элемент - лопасти, плоские взбивалки, крюки и т.д. Сердцем миксера является является мотор, который и обеспечивает автоматическое взбивание. Разумеется, есть блок управления со всеми необходимыми кнопками и опциями, что позволяет оператору управлять процессом смешивания, скоростью, давлением, временем и др.

Ниже перечислены некоторые из основных характеристик планетарных миксеров, на которые стоит обратить внимание при покупке:

  • Удобство конструкции;

  • Рабочий объем;

  • Способность обрабатывать и смешивать продукты средней и высокой вязкости;

  • Наличие в комплекте скребка для стенок и диспергатора;

  • Есть ли подъемная система (ее легче чистить и обслуживать);

  • Наличие переносного резервуара для непрерывного перемешивания партий продукции

  • Дополнительный функционал

  • Гидравлическая мощность

  • Давление экструзии

  • Размеры

  • Возможность термической обработки (подогрев и охлаждение чаши);

Преимущества использования планетарного миксера

Он освобождает рабочие руки, а также значительно ускоряет рабочий процесс. Планетарные миксеры эффективно используются для более густых ингредиентов. Другие машины либо потратят гораздо больше времени на смешивание и обработку ингредиентов, либо вообще не смогут работать.

Правильное смешивание гарантировано. Попрощайтесь с мертвыми зонами, потому что планетарные миксеры работают очень хорошо.

С его помощью можно добиться более высокой плотности продукта. Пустоты внутри будут устранены, особенно если планетарный миксер оснащен функцией вакуума.

Он требует лишь незначительного технического обслуживания. Для поддержания планетарного смесителя в наилучшем состоянии не требуется дорогостоящее обслуживание или постоянная замена деталей.

Спонсор статьи: tecco.com.ua

Схожі статті
Монетизуй свій талант з OnPress.info ДІЗНАТИСЯ БІЛЬШЕ