Полезная приправа оказалась смертельно опасной

Полезная приправа оказалась смертельно опасной

Лучше это не есть

Американские ученые выяснили, что куркума, которая используется для изготовления приправы карри и является лекарственным растением, может содержать свинец, обладающий нейротоксичным действием. Об этом говорится в пресс-релизе на Phys.org.

Исследователи Стэнфордского университета изучили возможные причины попадания тяжелого металла в кровь жителей Бангладеш по соотношению изотопов свинца. Как оказалось, самым вероятным источником является куркума, к которой при переработке добавляют хромат свинца для придания ярко-желтой окраски. Эта практика продолжается с 1980-х годов, когда корни куркумы практически обесцветились в результате наводнений, передает healthinfo.ua.

Свинец увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых и приводит к нарушениям развития центральной нервной системы у детей. Около 90% детей с повышенным уровнем тяжелого металла в крови живет в странах с низким уровнем дохода. По оценкам ООН, когнитивные нарушения приводят к экономическим потерям почти в триллион долларов.

Джерело: https://vesti-ua.net/novosti/zdorove/123386-poleznaya-priprava-okazalas-smertelno-opasnoy.html

Комментировать

  Подписаться  
Уведомление о
Третья мировая на пороге, украинский старец ошеломил предсказанием: «Спасется лишь…»

Третья мировая на пороге, украинский старец ошеломил предсказанием: «Спасется лишь…»

Как скачать водительские права в смартфон

Как скачать водительские права в смартфон

Первое испытание советской атомной бомбы.

Первое испытание советской атомной бомбы.

Какие болезни пахнут изо рта

Какие болезни пахнут изо рта

Полуголый пропагандист Путина стал объектом насмешек из-за своего позора: «уже никогда не отмоется»

Полуголый пропагандист Путина стал объектом насмешек из-за своего позора: «уже никогда не отмоется»

Как фронтовики мстили «уклонистам» после возвращения домой.

Как фронтовики мстили «уклонистам» после возвращения домой.

Бытовой сепаратизм: в Кривом Роге мужчина с российской символикой нахамил украинцам — соцсети

Бытовой сепаратизм: в Кривом Роге мужчина с российской символикой нахамил украинцам — соцсети

Топ-силовика Путина жестоко убили в столице, видео слили в сеть: первые подробности бойни

Топ-силовика Путина жестоко убили в столице, видео слили в сеть: первые подробности бойни

Жестко критиковал Путина: в России внезапно скончался известный экономист

Жестко критиковал Путина: в России внезапно скончался известный экономист

Всплыла страшная правда о солдате, устроившем бойню в воинской части Путина: «Ни о чем не жалеет»

Всплыла страшная правда о солдате, устроившем бойню в воинской части Путина: «Ни о чем не жалеет»

Поколение Y: родившиеся в 1981—1996 годах — больные неудачники

Поколение Y: родившиеся в 1981—1996 годах — больные неудачники

Жуков — маршал Победы

Жуков — маршал Победы

Як вигнати орду з Донбасу: перевірений історією спосіб

Як вигнати орду з Донбасу: перевірений історією спосіб

Загадочное землетрясение произошло в Украине, паника нарастает: подробности и кадры разрушений

Загадочное землетрясение произошло в Украине, паника нарастает: подробности и кадры разрушений

Секретный бункер Горбачева в белорусских лесах: 9 этажей, тонны металла

Секретный бункер Горбачева в белорусских лесах: 9 этажей, тонны металла