Пребывая в походе, профессионалы рекомендуют делать 2 основных приема пищи - утром и вечером. Основной пищей считается пища, что готовится на огне и где необходимо кипятить воду.
Остальные приемы пищи туриста – перекусы.
В поход необходимо брать пищу, которую легко и комфортно переносить, и при этом, не должно оставаться лишнего мусора.
Еда в походе
В качестве основной еды, замечательно брать в поход «Каши быстрого приготовления», гречневая или овсяная. 200 граммовый пакет подойдет для двух приемов пищи. 500 грамм овса хватает в среднем на 5 приемов пищи.
«Мивина пюре» и «Мивина лапша» дробится и пересыпается в пластиковые пакеты для того, чтобы не занимала много места в рюкзаке.
Хлеб должен быть твердый, желательно серый или черный. Такой хлеб не будет крошиться и сохраниться более длительное время.
Чтобы сделать еду вкуснее, в поход берут горчицу, различные кетчупы и соусы. Замечательно вариантом будет самостоятельное приготовить соус бешамель.
Колбасу в поход берут самую сухую, которая только есть. Такая колбаса дольше храниться, ее легко носить, она имеет меньший вес и объём.
Любые продукты, использующиеся в походе, желательно подготовить заранее: порезать сало, колбасу, хлеб и т.п. Это позволит сэкономить большое количество времени.
Сухой паек
Здесь наиболее часто используют финики, курагу, сушенный имбирь, а также вкусные леденцы.
Очень рекомендуется брать с собой паштеты. 1 паштета хватит, чтобы накормить до 3 человека. Желательно брать паштеты, которые открываются без ножа. Размер банки с паштетом должен быть стандартным, чтобы при открытии его можно было сразу съесть. Таким образом, Вы не испачкаете рюкзак и не будете иметь в своем арсенале остатки еды.
Сало – замечательный перекус в походе. Его можно быстро достать и скушать с любимым соусом или горчицей. Это замечательный перекус, который не только поможет утолить голод, но и получить массу энергии.
Замечательно в качестве перекуса использовать различные печенья и бублики.
Сахар можно брать в стиках, но желательно пересыпать в пластиковую бутылку объёмом 0,5л.
Как готовить пищу в походе
Завтрак и ужин должны быть горячими – для этого нужен костер. Для небольшой компании, состоящих из 3-х человек, замечательно использовать котелок «с крышкой» емкостью 2 литра. Крышку можно использовать как тарелку, и как сковородку.
Благодаря специальной ручке, крышку удобно держать в руках, она практически не нагревается.
Если Вы идете в поход в сырую погоду, советуем воспользоваться газовыми балонами. Обычно они идут на 125, 230 и 450 мл. Газовая грелка к крепится к баллону простым накручиванием резьбы. Газовые баллоны очень удобны и практичны.
Очень удобно брать в поход металлические кружки, чтобы иметь возможность подогреть жидкость на огне.
Также, замечательно использовать в походе обычные пластиковые ложки. Они мало весят и их удобно носить с собой.
Для фиксирования пакетов, очень удобно использовать канцелярские прищепки и обыкновенные бухгалтерские резинки для денег.
И напоследок, стоит не забыть прикупить многофункциональный нож!
Быстрые и простые кулинарные рецепты: https://gotov-doma.com
