В селах России едят заготовленых на зиму ёжиков (ФОТО)
Світ 10 Грудня 2015 0:25Руслан Коріков

В селах России едят заготовленых на зиму ёжиков (ФОТО)

В дальнем Подмосковье зимы больше не боятся. Из-за кризиса в России жители сел начали настолько  сильно боятся голода, что принялись за старые методы прадедов – консервирование ежиков. О таком факте уже рассказывал певец Андрей Макаревич, но многие утверждали, что это – клевета. Фото, опубликованные внуками бабушек, которые действительно консервировали ежиков, шокировало и расскрыло глаза на жизнь и «русский мир». В старых российских книгах кулинарии можно найти даже рецепт консервации этих животных, и чаще всего у ежа даже не отрезали голову, а наоборот – засовывали в ротик животного большую дольку чеснока.

Новость передает ONPRESS.INFO.

«В посёлке Неистово (дальнее Подмосковье) полным ходом идёт заготовка ежатины. Свежемороженый ёж легко чистится, почти не содержит холестерина и вкусом напоминает нутрию. Особенно хорош ёж с вермишелью», - когда-то написал Макаревич.

ежик ест

Схожі статті
Монетизуй свій талант з OnPress.info ДІЗНАТИСЯ БІЛЬШЕ